Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Keittiöpäällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja motivoitunutta keittiöpäällikköä liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta, mukaan lukien ruoanvalmistuksen valvonta, henkilöstön johtaminen ja varaston hallinta. Sinun tulee varmistaa, että kaikki ruokalajit valmistetaan korkeimpien laatustandardien mukaisesti ja että keittiö toimii tehokkaasti ja turvallisesti. Keittiöpäällikkönä olet vastuussa myös uusien ruokalistojen suunnittelusta ja kehittämisestä yhteistyössä muiden tiimin jäsenten kanssa. Sinun tulee myös huolehtia, että keittiö noudattaa kaikkia terveys- ja turvallisuusmääräyksiä. Etsimme henkilöä, jolla on vahva johtajuuskyky, erinomaiset organisointitaidot ja kyky työskennellä paineen alla. Sinun tulee olla intohimoinen ruoanlaitosta ja halukas kehittämään keittiön toimintaa jatkuvasti. Jos sinulla on kokemusta vastaavasta roolista ja haluat olla osa dynaamista ja innovatiivista tiimiä, haluamme kuulla sinusta.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Keittiön päivittäisen toiminnan valvonta
- Henkilöstön johtaminen ja kouluttaminen
- Ruokalistojen suunnittelu ja kehittäminen
- Varaston hallinta ja tilausten tekeminen
- Laatustandardien ylläpitäminen
- Terveys- ja turvallisuusmääräysten noudattaminen
- Asiakaspalautteen käsittely
- Yhteistyö muiden osastojen kanssa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus keittiöpäällikön roolista
- Vahvat johtajuus- ja organisointitaidot
- Kyky työskennellä paineen alla
- Erinomaiset viestintätaidot
- Intohimo ruoanlaittoon
- Kokemus ruokalistojen suunnittelusta
- Terveys- ja turvallisuusmääräysten tuntemus
- Kyky kehittää keittiön toimintaa
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi keittiöpäällikkönä.
- Miten varmistat keittiön tehokkaan toiminnan?
- Miten käsittelet asiakaspalautetta?
- Kerro esimerkki tilanteesta, jossa olet kehittänyt keittiön toimintaa.
- Miten motivoit ja johdat tiimiäsi?
